Ingredientes:
2 pepinos medios
3 cenouras
5 batatas
2 pimentões verdes grandes.
1 pimentão vermelho grande.
1 chuchu medio
2 abobrinha.
cebolinha picada
2 latas de milho.
1 copo e meio de azeitona
2 cebolas roxa
salsa picadinha
berinjela
oregano
sal
2 colheres de azeite
vinagre
pimenta do reino.
Modo de preparo:
Corte todos os legumes a seu gosto.
Coloque a batata,a cenoura, o chuchu, a abobrinha, berinjela para cozinhar, todos separados.
Escorra, misture todos em uma travessa, acrescente o pepino, os pimentões, cebolinha, milho, azeitona, cebola, salsa e tempere com azeite,vinagre,pimenta do reino,sal e oregano a gosto.
Importante:Tempere todos os legumes quentes.
Bom Apetite!!!!!!!!!!!!!!!!
